維生素K1生物活性
發布時間：
2020-01-03 07:57
Vitamin K1是一種脂溶性，天然存在的維生素。是血液凝固，骨和血管代謝所必須的。
描述 Vitamin K1是一種脂溶性，天然存在的維生素。是血液凝固，骨和血管代謝所必須的。
體外研究 葉綠醌（維生素K1）是一種異戊烯化的萘醌，它僅由植物，綠藻和某些藍藻類物質合成，在那里它作為光系統I中的重要電子載體，并作為蛋白質二硫鍵形成的電子受體。在人類和其他脊椎動物中，葉綠醌起到維生素（維生素K1）的作用，這是維持血液凝固和骨骼和血管代謝所必需的。來自綠葉蔬菜和植物油的葉綠醌代表了人類維生素K的主要膳食來源[1]。維生素K1處理引起顯著的抗增殖作用并誘導Caco-2，HT-29和SW480細胞系中的細胞凋亡，涉及MAPK途徑。多胺生物合成的伴隨和顯著減少發生[2]。
體內研究 與減少或不改變葉綠醌攝入量的受試者相比，在隨訪期間增加維生素K攝入量的受試者患糖尿病的風險降低51％[3]。補充維生素K通過調節成骨細胞和破骨細胞活性來逆轉高脂飲食引起的骨質惡化，并防止高脂肪飲食誘導的肥胖小鼠骨質流失[4]。維生素K1在皮膚上的應用已用于抑制色素沉著和消除瘀傷。與傷口收縮，上皮化期，羥脯氨酸含量和拉伸強度等參數相比，局部維生素K1產生的效果顯著增強[5]。
細胞實驗 用遞增濃度的維生素K1（10,50,100和200μM）處理Caco-2，HT-29和SW480細胞24小時，48小時和72小時。將MTT加入每個培養皿中并在37℃下孵育2小時。在孵育期結束時，除去培養基。以570nM讀取平板[2]。
動物實驗 大鼠：為了在大鼠中誘導全層傷口，使用切除傷口模型。使用由每組8只大鼠組成的五組。在eucerin堿中制備維生素K霜（1％和2％，w / w）并且每天一次施用于傷口直至完全愈合。愈合的定義是傷口邊緣減少（傷口收縮），再上皮化，拉伸強度和羥脯氨酸含量。還進行了組織病理學檢查[5]。小鼠：給4周齡C57BL / 6J雄性小鼠喂食10％脂肪正常飲食組或45％大卡高脂飲食組，含或不含200 mg / 1000 g維生素K1（正常飲食+ K1，高 - 脂肪飲食+ K1）和200毫克/ 1000克維生素K2（正常飲食+ K2，高脂肪飲食+ K2）持續12周[4]。
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